ягодные культуры

Брусника - древняя легенда

«Листки его с глянцем, а ягодки с румянцем, сами же кусточки чуть выше кочки» - так образно описывал русский народ бруснику. Принято считать, что название этого растения - "брусника" произошло от слова "брусвяный", по другому "красный". На Руси любили бруснику и издавна заготавливали на зиму в больших количествах: бруснику замачивали в бочках, сушили, мариновали, варили из нее варенье. В России бруснику можно встретить в лесной а так же таежной полосе. Брусничные ягодники в России занимают примерно 11 миллионов километров. По природным запасам брусника занимает 1 место среди прочих дикорастущих ягод. Брусника холодоустойчивое и мало капризное растение, живет оно очень долго примерно – до 300 лет! Еще эта ягода –очень урожайная, в некоторых районах тайги собирают до 400 килограммов плодов всего с 1 гектара. Благодаря урожайности, брусника занимает второе место после клюквы по количеству заготовок среди дикорастущих ягод.  Брусника имеет не только оригинальный вкус с небольшой горчинкой, но и хранит в себе очень много элементов и соединений которые просто необходимы для человеческого организма: органических кислот, витаминов, пектиновых веществ и дубильных микроэлементов.

Виноград культурный

Виноград с давних времен привлекал всех людей многими своими качествами: к примеру своей скороплодностью и неприхотливостью, своей красотой, урожайностью, и конечно же своим несравнимым вкусовым достоинством. Этому благодатному растению уже около 11 000 лет. Весь культивируемый виноград на сегодняшний день, относится к роду Vitis, он насчитывает около 75 видов а так же 5 000 тысяч сортов. В России выращивается больше 2 000 тысяч сортов и гибридных культур. Для современных сортов основой послужили 3 родительских линии.

Первая – европейский виноград сорта Vitis vinifera. Растения данной линии обладают низкой морозоустойчивостью, а также они неустойчивы против опасного вредителя (филлоксеры) и грибковых заболеваний. Достоинство этих сортов – высокое вкусовое качество.

Санберри - ягоды солнца

Санберри пользуется популярностью во многих странах. И ее целебные свойства и диетические качества уже оценили по достоинству. Не так давно начали разводить эта культуру и в России. Название «санберри», в переводе с английского, обозначает - солнечная ягода. Это растение - результат многолетней селекционной работы известного американца - дарвиниста Лютера Бербанка. Прародителями санберри стали представители пасленовых разных континентов - стелющийся паслен из Европы и африканский паслен. Детище Л. Бербанка получило в наследство от своего европейского предка – довольно неплохие вкусовые качества, а африканский родич передал - высокую урожайность, крупноплодность, неприхотливость в условиях выращивания. Санберри вырастает до 1,5 метров в высоту и имеет мощный четырехгранный стебель с сильно развитыми пасынками. Этот зеленый красавец-исполин являет собой грациозное зрелище при созревании ягод. Растение полностью покрыто черными ягодами размером с крупную черешню, свисающие кистями по 10-15 штук в каждой. Урожаи обильны - с куста можно собрать ведро ягод. Созревание ягод и цветение идет без перерыва до самой поздней осени.

Ежевика – куманика и росянка

Родиной ежевики общепринято считать Америку, там она растет почти по всей территории. Существующие на сегодняшний день сорта ежевики, возможно разделить на две группы - с прямостоящими, а так же стелющимися побегами. Первый сорт называется куманикой, и его рассаживают корневыми отпрысками. Второй называется росянкой, он размножается укоренением верхних почек. Ежевика стелющаяся созревает раньше пряморослой.  Требования к посадке и расположению ежевики на участке достаточно просты. Под прямостоячий сорт ежевики создают, хорошо прогреваемые, а так же защищенные от восточных и северных ветров места. Хороший рост и хорошее плодоношение возможны, также на влажных, но несильно переувлажненных, глубоко дренированных и среднесуглинистых землях механического состава. Ради благополучного выращивания на супесях необходимо подстилание их с глубины не больше 50 сантиметров проницаемыми и влагоемкими суглинистыми почвами. Стелющаяся же ежевика растет в теплых местах. А в остальном этот сорт нетребовательный и его можно по праву называть самым неприхотливым и плодовым растением.

Долина лоз или все о винограде. Часть 1. История и сорта винограда

Навряд ли найдется человек, которого не манят сочные, наливные гроздья винограда, с их неповторимым вкусом и ароматом! а сейчас все больше и больше можно встретить виноградарей – любителей, которые выращивают эту культуру у себя на дачных участках. И хорошо, если дачный участок находится в теплой климатической зоне нашей обширной Родины, с нужной почвой и достаточным увлажнением. А если вы сибиряк, то сразу же с решением разводить виноград перед вами встает очень много вопросов: какой сорт винограда морозоустойчивее, в каком месте дачного участка расположить виноградник, как подготовить почву под посадку винограда, как укрывать виноград на зиму и многое другое, культура все -таки достаточно капризная! Попробуем разобраться со множеством вопросов о винограде.