Молодой картофель к ноябрю

Автор: Sekira

Категория: Овощные культуры

Картофель – наш второй хлеб, говорят в народе. И это правда. Ведь без картошечки не обходится ни будничный, ни праздничный стол.  На наших огородных участках посадки картофеля занимают немалые площади, а собрать предполагаемое количество заветных килограммов  не всегда получается.  Как же надо поступить, чтобы урожай стоил вложенных нами усилий и затрат? Как обеспечить «вторым хлебом» целую семью, если участок, отведенный для посадки, составляет полсотки, а иногда и меньше? Оказывается, решение этой проблемы, как и все гениальное, просто: нужно сделать две посадки картофеля - в марте и августе. И тут выясняется, что возможность вырастить на каких-то 0,5 сотках около 500 кг за сезон – не фантастика, а реальность. За месяц до предполагаемой посадки начинаем проводить подготовительные работы. Застилаем дно самого обыкновенного тарного ящика пленкой, равномерно раскладываем опилки вперемешку с торфом, а сверху выкладываем клубни. Для посадки используем картофель размером с куриное яйцо. Также можно слегка надрезать картофелину по окружности. Эта процедура способствует равномерному прорастанию отростков по всему клубню. Появившиеся при хранении ростки не нужно обрывать ни до Нового года, ни после него.

Этим мы сами лишаем себя урожая. Аккуратно уложенные клубни следует хранить в светлом помещении при температуре 15-17 ºС.  Высаживаем картофель в марте. Проросшему картофелю не страшны заморозки. Технология посадки – обычная. Выкапываем лунки на глубины штыка лопаты, добавляем в них разведенный куриный помет (0,5 кг куриного помета на 10 литров воды). А теперь – маленькая хитрость. В ямку вместе с картофелем кладем горох, который обогатит клубни азотом. Как только картофель взойдет, принимаемся за окучивание, полностью накрывая кустики землей, чтобы уберечь их от ночных заморозков. Эту процедуру нужно проделать два или три раза. Лучше всего организовать на огороде систему капельного орошения, так как без полива урожай картофеля будет слабеньким. Первый урожай можно будет собирать уже в конце июня. В это же время начинаем готовить следующую партию клубней для посадки, собранную в ноябре, которая три-четыре месяца лежит в прохладном подвале.

Ноябрьский картофель начинает прорастать только к лету, именно он и используется для второй посадки. В июле выносим ящики с картофелем на улицу и ставим в тени, под деревом, чтобы ростки могли набраться сил. В это время необходимо подготовить почву, истощенную весенней посадкой. Для этого участок, где рос картофель, засеиваем травами-сидератами  (горчицей, смешанной с люпином и фацелией), воздействие которых поможет быстро восстановить грунт. За три-четрые дня до посадки картофеля смесь трав скашиваем. Очередную посадку картофеля проводим в первой декаде августа, а сбор урожая – в конце октября – начале ноября. Второй урожай, как правило, получается богаче первого, ведь осенняя почва содержит большое количество влаги. Да и молоденький картофель можно кушать до ноября. Конечно, высаживать картофель в «две смены» под силу далеко каждому огороднику- любителю, здесь одного желания мало. Но это, пожалуй, один из тех случаев, когда результат стоит затраченных усилий.