Сеньор помидор

Автор: Sekira

Категория: Овощные культуры

Помидор – один из самых распространенных овощных культур. Помидоры маринуют и солят, делают различного вида салаты, а томатный сок обладает полезными свойствами. В мире более 30 тысяч видов и сортов помидор. Вырастить томаты не так-то просто. Необходимо обладать важной информацией, чтобы добиться высокого результата и получить богатый урожай. Томаты различаются на несколько гибридов. Индетерминатные гибриды обладают качеством неограниченной длины растения. Рост может приостановить только пониженная температура. Плодоносит такой гибрид долгое время. Плоды томатов различного вида, цвета и размера.Полудетерминатные гибриды,  у которых плодоносят боковые побеги. Детерминатные гибриды, или как еще их называют кустовые, плодоносят обильно, но все в раз. Для того чтобы достигнуть отличных результатов в выращивании томатов, необходимо уделить особое внимание почве. Почву нужно подготавливать с осени, добавляя в нее компост, растертую яичную скорлупу, свежую золу и, конечно же, удобрения. Перед высадкой рассады в грунт, необходимо почву прогреть, для этого на пару дней необходимо грунт укрыть пленкой либо садовым материалом. После высадки в грунт, каждые две недели томаты необходимо подкармливать, для того, чтобы укрепилась корневая система.

Томаты любят теплый воздух и хорошее освещение. Воздух должен быть сухим и перемещающимся в пространстве. В жаркое время необходимо создавать сквозняк в теплице или в парнике, т.к. застои горячего воздуха могут привести к болезни растения или к его гибели. Яркое освещение очень важно в период формирования цветков томатов, а в период цветения и созревания плодов для томатов более значим воздух. Помидоры очень любят обильное, но не частое увлажнение. Большое количество воды может привести к заболеванию растения, а так же сбрасыванию плодов. Томаты любят умеренное, но регулярное увлажнение. Чрезмерное количество влаги приводит к водянистому вкусу помидоров, растрескиванию и сбрасыванию плодов, а также к грибковым заболеваниям. При недостаточном поливе растение начнет гнить и погибать.  Правильный способ поливки томатов – капельный. Поливать необходимо только почву, не задевая при этом ствола и листьев растения, в противном случае томат заразится грибковым заболеванием.

Не менее важно правильно обрезать растения. Необходимо во время удалять пасынки и нижние листья.   Для того, чтобы растение не получило ожогов в жаркие дни, листья обрезать не стоит. Т.к. они защищают плоды от ожогов и  перенагревания. Для домашнего использования сбор томатов необходимо производить в тот момент, когда плоды созрели и приобрели здоровый блеск. Для домашних заготовок плоды можно снимать еще не созревшими, аккуратно складывая их в ящик. Ящик необходимо упаковать газетами или соломой, и убрать в темное место. Через 5-7 дней плоды созреют и будут готовы к употреблению в пищу. Ни в коем случае томаты нельзя хранить в холодильнике, т.к. это ведет к ухудшению вкуса плодов.